O camarão à provençal é um prato clássico da culinária francesa que combina a suculência dos camarões com o sabor marcante do alho e das ervas aromáticas. Essa receita é perfeita para impressionar seus convidados em um jantar especial ou para desfrutar de um delicioso prato em um dia de semana. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você terá um prato sofisticado e saboroso. Aprenda agora a fazer o camarão à provençal com alho e ervas e encante-se com essa combinação irresistível de sabores.

Ingredientes:

• 500g de camarões grandes e limpos
• 4 dentes de alho picados
• 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (manjericão, tomilho, salsinha, cebolinha)
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere os camarões com o alho picado, o azeite de oliva, o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e as ervas frescas picadas. Misture bem para garantir que todos os camarões fiquem bem temperados. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que absorvam os sabores.
2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a manteiga e deixe derreter.
3. Retire os camarões da marinada e reserve a marinada. Coloque os camarões na frigideira quente e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos por completo. Evite cozinhar demais os camarões, para que não fiquem borrachudos.
4. Retire os camarões da frigideira e transfira-os para um prato.
5. Na mesma frigideira, adicione a marinada reservada e cozinhe por cerca de 1 minuto, para reduzir um pouco e incorporar os sabores.
6. Regue os camarões com o molho reduzido e sirva imediatamente.

• O camarão à provençal pode ser servido acompanhado de arroz branco, legumes salteados, purê de batatas ou uma salada verde fresca. Escolha os acompanhamentos de sua preferência e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores.
• Essa receita é rápida e fácil de preparar, sendo perfeita tanto para um jantar sofisticado quanto para uma refeição descomplicada durante a semana. Os camarões ficam macios e suculentos, enquanto o alho e as ervas aromáticas conferem um sabor único e delicioso.
• Se desejar, você pode adicionar um toque extra de sabor ao camarão à provençal adicionando um pouco de vinho branco seco ou caldo de peixe à frigideira juntamente com a marinada. Isso ajudará a intensificar os sabores e criar um molho mais encorpado. Basta adicionar cerca de 1/4 de xícara de vinho branco seco ou caldo de peixe à frigideira junto com a marinada e deixar reduzir por alguns minutos antes de regar os camarões.
• O camarão à provençal também pode ser adaptado de acordo com suas preferências pessoais. Se você gosta de um toque picante, adicione pimenta vermelha em flocos ou pimenta caiena à marinada. Se quiser dar um toque cítrico, acrescente raspas de limão ou laranja à mistura de temperos. Use sua criatividade para personalizar o prato de acordo com seu paladar.
• Ao servir o camarão à provençal, você pode adicionar um toque final de frescor e cor ao prato, polvilhando um pouco de salsinha picada ou raspas de limão sobre os camarões. Isso ajudará a realçar os sabores e deixar o prato ainda mais convidativo.
• Essa receita de camarão à provençal com alho e ervas é uma opção versátil e elegante para qualquer ocasião. Seja como entrada em um jantar refinado ou como prato principal em uma refeição descontraída, certamente irá encantar seus convidados e satisfazer seu paladar.
• Portanto, não hesite em experimentar essa deliciosa receita de camarão à provençal. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um prato sofisticado e repleto de sabor. Surpreenda-se com a combinação do camarão suculento, o aroma do alho e das ervas frescas, e desfrute de uma refeição memorável.
• Agora que você conhece a receita de camarão à provençal com alho e ervas, coloque-a em prática e desfrute de um prato delicioso e sofisticado. Aproveite os sabores incríveis e a textura irresistível dos camarões preparados dessa maneira.
• Sirva o camarão à provençal e deixe-se levar por essa experiência gastronômica inspirada na culinária francesa. Aproveite cada garfada e compartilhe esse prato especial com seus familiares e amigos.

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