Receita de Panquecas Recheadas com Frango

Panquecas recheadas com frango são uma opção deliciosa e versátil para uma refeição reconfortante. Esta receita combina a maciez das panquecas com um recheio suculento de frango temperado, resultando em um prato satisfatório que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço em família ou um jantar aconchegante, essas panquecas são uma escolha certeira. Aprenda a prepará-las seguindo o passo a passo abaixo.

Leia mais

Ingredientes:

Para as panquecas:

Leia mais
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
Leia mais

Para o recheio de frango:

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
Leia mais

Para o molho branco:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • Sal e pimenta a gosto
Leia mais

As panquecas recheadas com frango são uma opção saborosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. A massa macia e o recheio suculento combinam perfeitamente, proporcionando uma experiência gastronômica única. Ao seguir esta receita, você terá panquecas irresistíveis que certamente agradarão a todos. Sirva com uma salada fresca ou acompanhamentos de sua preferência para uma refeição completa.

Leia mais
Leia mais

Modo de Preparo:

  1. Comece preparando a massa das panquecas: em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, a manteiga derretida, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha pequena de massa na frigideira. Espalhe a massa pela frigideira formando uma panqueca fina. Cozinhe até dourar de um lado e vire para dourar do outro lado. Repita o processo até terminar a massa e reserve as panquecas.
  3. Em outra panela, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e páprica. Mexa bem e acrescente o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos até o recheio ficar bem aquecido. Reserve o recheio de frango.
  4. Agora é hora de preparar o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta. Cozinhe por cerca de 1 minuto para eliminar o sabor da farinha crua. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe o molho em fogo baixo até engrossar e ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C. Pegue uma panqueca e coloque uma porção do recheio de frango no centro. Enrole a panqueca, dobrando as laterais para dentro. Repita o processo com todas as panquecas e disponha-as em um refratário untado com manteiga.
  6. Despeje o molho branco sobre as panquecas recheadas, cobrindo-as completamente. Polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
  7. Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que as panquecas estejam levemente douradas e o queijo gratinado.
  8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. As panquecas recheadas com frango ficarão quentes e deliciosas.
Leia mais

Dicas de Preparo:

  • Você pode variar o recheio das panquecas, adicionando ingredientes como queijo, cogumelos, espinafre ou outros legumes de sua preferência.
  • Para deixar as panquecas mais saudáveis, você pode utilizar farinha integral na massa e optar por frango grelhado em vez de cozido.
  • Se preferir, as panquecas também podem ser feitas com antecedência e congeladas. Basta separar as camadas com papel manteiga e armazenar em um recipiente adequado. Na hora de consumir, basta aquecê-las no forno ou no micro-ondas.
Leia mais

As panquecas recheadas com frango são uma opção irresistível para uma refeição saborosa e reconfortante. Com a combinação perfeita de massa macia, recheio suculento e molho cremoso, esse prato certamente agradará a todos. Siga os passos desta receita e aproveite um momento delicioso com familiares e amigos.

Leia mais
Panquecas Recheadas, Panquecas Recheadas, Panquecas Recheadas, Panquecas Recheadas.

Veja muitas receitas em nossas categorias de Doces e Salgadas.

Leia mais

Obrigado por visitar nosso site!

Leia mais

Visite nosso site parceiro Enciclopédia Mix

Leia mais

Gostou deste story?

Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!

Esta página foi gerada pelo plugin

Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!

Receitas Viral